•  Congelación del producto dentro del mismo molde.
  • Congelación tradicional o Ultra congelación mediante gases criogénicos.
  • Hammould soporta temperaturas de hasta -40ºC
  • Materiales tecnológicamente avanzados que confieren a Hammould gran resistencia a los cambios térmicos bruscos sin perder sus características.
  • Posibilidad de estocar el producto dentro del mismo molde hasta su loncheado.

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